Njord Ymir Bestekset Gesmeed

De Njord Ymir is een Middeleeuwse / Vikingen bestekset bestaande uit een universeel Mes, een Lepel en een Vleesvork, gebaseerd op historische vondsten. De gehele set is gemaakt van hand gesmeed roestvast staal.

Bestek in de middeleeuwen was niet de set zoals wij nu gewend zijn. Het mes was groter en scherper zodat deze niet alleen gebruikt kon worden om voedsel op eigen bordt aan te snijden maar ook om bijvoorbeeld vlees aan te snijden. Een lepel of een eetpriem werd gebruik om het gesneden voedsel te spiesen en naar de mond te brengen. Een vork daarentegen was twee-tandig en werd voornamelijk gebruikt om mee op te “scheppen” en om vlees of vis op zijn plaats te houden terwijl het aangesneden werd. Word geleverd met een handgemaakte bruin lederen roltas met sluiting. De inspiratie voor het design van dit traditionele middeleeuwse bestek vindt zijn oorsprong in de tijd van de Vikingen. Bestek was persoonlijk en werd ten alle tijden meegedragen. Je wil tenslotte niet zonder bestek zitten zodra het eten geserveerd werd. Voel je verbonden met het verleden en ontdek de vele toepassingen van Njord.

Afmeting:
Mes: 18cm / 63g
Vleesvork: 19cm / 43g
Lepel: 18cm / 63g